文章来源：国际细胞临床与研究
大肠癌是中国和世界范围内最常见的恶性肿瘤之一。新辅助放化疗在治疗具有高复发风险的大肠癌中具有令人鼓舞的治疗效果。然而，营养不良在大肠癌患者中很普遍，并导致临床恶化。
对于大肠癌患者和幸存者，在饮食中加入健康的植物性食品和瘦肉蛋白可以帮助您的身体在治疗期间和之后保持强壮和营养。
以下是针对哪些食物以及应避免食用的一些技巧：
在盘子里装满许多水果和蔬菜。每个颜色系列都是理想的，因为它们都富含支持免疫系统的营养素。深绿色的绿叶蔬菜，芒果，浆果和甜瓜（如哈密瓜）是健康的选择，并且可以作为零食。
喝水并保持水分。这可以帮助消化，减轻便秘和疲劳等副作用。如果纯净水不受欢迎，请尝试在水中注入浆果或柠檬。
限制咖啡因和酒精。这也可以帮助改善能量，许多药物不能与通常的咖啡因和酒精混合。
尝试少量加工的富含钙和维生素D的乳制品。例如纯希腊酸奶。这些食物中的益生菌可以帮助消化。
选择全谷物。例如钢切燕麦，藜麦和糙米，它们可以提供纤维，重要的维生素和矿物质，如铁，镁和叶酸。
远离多余的糖。理想的结直肠癌饮食类似于糖尿病患者的饮食。经常进食，包括蛋白质来源，并限制加工的精制碳水化合物，含糖饮料和甜点。
少食多餐。这可以使您在应对食欲或体重变化时更容易获得所需的所有营养，还可以帮助身体缓解消化吸收。少食多餐是解决食欲不振（例如疲劳，反流和腹泻）的一种有效的症状管理策略。
Dana-Farber营养专家Stacy Kennedy表示，在预防方面，研究表明，含有富含omega-3脂肪酸的鱼类的植物性饮食可能有助于减轻炎症并降低某些类型癌症的风险。肯尼迪说，许多肥鱼也是维生素D的丰富来源，维生素D已被证明有助于预防结肠癌和其他恶性肿瘤。
肯尼迪说：“除了植物性食品外，患者和幸存者还应考虑将鲑鱼等野生鱼类纳入饮食。总体而言，患者和幸存者应尽量减少食用红色和加工肉类以及精制糖。”
手术后如果您有足够的能力回家，那么您的饮食将相当正常。您可能正在接受低纤维饮食约6周。然后，您可以逐渐增加饮食中的纤维量。
腹泻
大便（大肠）通常在粪便通过时吸收水分。因此，如果您去除了大肠的一部分，您的粪便可能会变得不太坚固。如果您去除了很大一部分，则可能是腹泻。
如果腹泻，喝大量的液体很重要。如果您经常喝酒，但仍感到口渴，则可能需要喝一杯替代液体和体内盐的饮料（一种电解质替代饮料）。
肠癌手术后的饮食提示
多吃热量和蛋白质含量高的食物，以帮助治愈和抵抗感染。高蛋白食物包括肉，鱼和鸡蛋。 从一天开始少吃点三餐，而不是三顿大餐。尽量避免两餐之间的长时间间隙。 刚开始吃低纤维饮食可能会有所帮助。低纤维食品的例子有：白色面食和面包、奶油饼干、丰富的茶饼干、玉米片、煮熟并去皮的蔬菜和水果。 多喝液体-每天至少喝1.5至2升。 减少每天摄入的咖啡因量。咖啡因可刺激肠胃并使腹泻恶化。 取一小口，慢慢咀嚼食物。 喝薄荷水可能有助于减轻不适感。
肠道放疗通常会引起腹泻。治疗结束后可能需要几周的时间才能安定下来。您的医生可以给您服用药片以帮助控制腹泻。如果在完成治疗后4到6周内症状仍未改善，请告知您的医生。
当您结束治疗时，最好继续服用腹泻药。您可以逐渐减少服用量。您的医生或护士将为您提供有关如何进行管理的建议。
肠癌的化学疗法可导致腹泻，并使您感到恶心。您的嘴巴也可能疼痛。治疗结束后，这些副作用将消失。您可以逐渐恢复正常饮食。
通常，您可以吃自己喜欢的东西。但是有些人可能会发现某些食物会引起诸如风，难闻的气味或粪便变稀的问题。找出特定食物是否与您不同通常要靠反复试验。您可以在几周后再次尝试食用，以查看是否仍然引起问题。手术后肠部沉淀下来后，您就可以逐渐增加饮食中的纤维量。这将帮助您的大便更加结实。
回到正常饮食习惯后，最好每天开始一种食物。您可以保留食物日记，并在特定食物引起抽筋或腹泻时做笔记。如果是这样，您可以在几周后再试一次，以查看其是否具有相同的效果。小肠比大肠窄，因此某些食物（例如芹菜，坚硬的果皮，坚果和蘑菇）可能会造成堵塞。通常这只是暂时的，但会引起疼痛和抽筋。当您再次开始食用这些类型的食物时，请尝试少量食用，并充分咀嚼。回肠造口术会使您失去更多的水分，因此多喝水很重要。
我们尚不知道如何阻止肠癌在治疗后复发。有一些建议认为这些事情可能有助于降低您患癌症的风险，但是我们需要更多证据才能肯定地说：
保持健康的体重 每天至少参加30分钟的运动，少坐 避免高热量的食物和含糖饮料 多吃全麦，蔬菜，水果和豆类 限制红肉，避免加工肉 如果可能，避免饮酒。如果您确实喝酒，则每周喝酒不超过14单位，并在一周内散布。 选择健康的生活方式对您的整体健康有益，并且可以预防或减少其他健康问题，例如糖尿病和心脏病。
资料来源：
https://blog.dana-farber.org/insight/2016/03/what-can-i-eat-if-i-have-colorectal-cancer/
https://www.mariekeating.ie/cancer-information/bowel-cancer/diet-nutrition-bowel-cancer-treatment/
本文仅供医学药学专业人士阅读
X