奶茶作为一种受欢迎的饮品,近年来在我国的热度不断上升,甚至关于“奶茶新品测评”的短视频搜索量都居高不下。然而,随着奶茶的普及,有一些中老年朋友开始担心,奶茶可能会对我们的健康产生负面影响,特别是与癌症或肿瘤相关的问题。
今天我们就来聊一下,那些潜藏在“让人无法拒绝”的奶茶之中的健康炸弹!有些甚至有致癌风险!
奶茶中含有的一些致癌物质包括咖啡因、防腐剂以及阿斯巴甜。
咖啡因是一种常见的兴奋剂,在适量摄入的情况下对大多数人是安全的。然而,过量的咖啡因摄入可能会增加某些癌症的风险,例如胃癌和食管癌。德国的研究人员发现,他们检测的所有24种品牌的研磨咖啡和7个品牌的浓咖啡中都含有致癌物质——丙稀酰胺[1]。
最后是一种常见的的添加剂,阿斯巴甜。阿斯巴甜是一种常见的人工甜味剂,常被用于奶茶中以取代糖分,而且因为低热量的原因也深受大众追捧。然而,阿斯巴甜在一些研究中被发现与某些癌症的发生有关,如膀胱癌和淋巴瘤。7月14日,阿斯巴甜被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构宣布为“可能致癌物”[2]。尽管目前的研究结果并不完全一致,但为了保持健康,建议减少摄入阿斯巴甜。
此外还有很多你可能意想不到的危险致癌因素,隐藏在“表面无害”的奶茶当中!
例如我们常见的奶茶杯盖,这些热饮料杯盖的材料,有一部分是聚苯乙烯 ,受热后会释出苯乙烯单体 ,而苯乙烯单体可能造成免疫力的下降,增加癌症的风险[3]。
而每一杯高热高糖的奶茶,都代表着体重增加的风险,长期喝奶茶,往往会导致导致肥胖、糖尿病等健康问题,并且与某些癌症的发生有一定的关联。而且由于奶茶中的物质长期刺激大脑和神经,会引发长期的失眠,也在一定程度上增加了癌症发生的风险。
为了辨别现在市面上售卖的,奶茶或其他饮品中是否含有致癌物质,我们可以采取一些简单的方法。
首先,我们应该注意饮品的成分列表。在购买奶茶或者其他饮品时,我们应该仔细阅读产品标签上的成分列表。这些标签会告诉我们饮品中所含的成分和添加剂。如果我们发现某种成分或添加剂可能与致癌物质有关,我们应该尽量避免购买这种饮品。
其次,我们还可以关注饮品的包装材料。一些塑料杯、纸杯或者包装盒可能含有对人体有害的化学物质。因此,我们可以选择购买使用食品级安全材料制作的饮品包装,以降低可能的致癌物质的摄入。
最后,我们可以选择饮用一些经过认证的安全饮品。例如,一些国际组织和机构会对食品和饮品进行安全检测和认证,确保它们不含有致癌物质。因此,我们可以选择购买这些经过认证的安全饮品,以增加我们饮品的安全性。
而如果真的无法拒绝甜品奶茶的诱惑,想要喝奶茶,同时想要让身体保持健康,避免癌症发生的风险,那么以下几点一定要注意啦~
参考文献
[1]段佳.致癌抗癌咖啡是敌还是友?[J].今日科苑,2013(20):42-45.
[2]潘坚昀.阿斯巴甜可能致癌天然代糖或成饮料行业未来趋势[J].中国食品,2023(15):58-59.
[3].热饮杯盖致癌吗?[J].中国林业产业,2013(Z3):101.
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