书接昨天：
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基于这些完全向左的研究结论，研究人员进一步探讨了遗传因素，因为寿命是可遗传的。他们收集了小鼠的全基因组数据。结果显示，对于六个月左右的小鼠来说，遗传解释了23.6%的寿命变化，而饮食只能解释7.4%。随着年龄的增加，饮食对寿命的作用才会逐渐凸显起来，但整体来说主要还是遗传更胜一筹，遗传对寿命的影响比饮食干预更大。遗传因素对寿命的作用是饮食干预的3倍，
综上所述，不同程度的热量限制、间歇性禁食对健康和寿命都可产生影响。饮食限制能从一定程度上延长寿命，但节食并非直接与延长寿命挂钩，它对健康和寿命的影响并不完全重叠。也就是说，健康和代谢特征随着年龄和饮食的变化而变化，但它们并不能有效地预测寿命。
民间广泛流传“只需降低食量，便能延年益寿”的说法是有一定的道理，但较为片面。再者，不切合自身状况的过度节食可能会付出损害生理健康的代价。因此须警惕过度的禁食减肥法，千万别“聪明反被聪明误”。
总而言之，平衡饮食是至理名言，进食限量也很重要。一切的节食/禁食的設計须首先做到维护免疫健康和正常体脂水平。
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