肿瘤专家看病救人50年，总结出两条防癌经验！

 “调理肝气”推荐饮食——安心粥

肝气不舒，还会出现胃脘胀满、痛及两胁、情志不畅、急躁易怒、吞酸嗳气的情况。可以喝一碗“安心粥”来调理，有疏肝散结、安神除烦的作用。

组成：夏枯草20克、煅牡蛎壳20克、粳米100g。

做法：煅牡蛎壳打碎，加水煮半小时，再放入夏枯草一起煎5分钟，滤出药渣后，放入粳米煮粥，单方向搅拌成糊状。最好选用糙米营养更完整，买回来的糙米不要用温水淘，凉水简单清洗即可。

“滋养肝血”推荐饮食——延寿蛋

肝血不足，还会出现头晕耳鸣、两眼发干、视物不清、手足心发热、两胁隐痛的情况，而每天吃颗“延寿蛋”有助改善。

五味子“五味入五脏”，对人体各脏腑功能有补益的作用。现代研究发现，五味子还能促进肝脏的解毒过程，有助于保护肝脏。

做法：五味子10克、鸡蛋适量。五味子提前泡一晚上，第二天早上再把鸡蛋放入泡五味子的水中一起煮，鸡蛋煮熟后敲出裂纹，再煮10分钟，放凉即可。一人一天吃1-2个延寿蛋即可。

 “健脾和胃”——鲫鱼干姜炖豆腐

临床长期发现，慢性胃炎往往和脾胃寒湿有关。脾胃有没有寒湿，看看嘴：

1.口颜色淡，唇是脾胃的外在表现；

2.口唇三角区如果发现了有黑斑，在口唇上也有黑斑点的出现，有可能在胃内有癌前病变的；

3.有寒湿的舌苔（白腻裂痕）。

另外还有胃脘不适、口中异味、早饱、食欲不振、消化不良、腹胀。如果出现这些症状，还伴随口唇有黑斑，建议去做个消化内镜。

鲫鱼好消化且本身有利水的功效；干姜辛热，可以发散和暖胃，推动脾胃的功能，运化全身的水湿，胃脘不适的症状自然就缓解了。夏季体内的寒湿容易加重，可以经常吃点干姜鲫鱼汤，帮助祛除寒湿，预防胃炎往下发展到胃癌。

做法：鲫鱼1斤、干姜50克。鲫鱼处理好以后晾干；用五成热的油把鱼的两面都煎一下；加水没过鱼肉，放入50克的干姜；炖煮过程中可以加入一点醋，软化鱼刺；一般炖1、2个小时即可。

 “补肺气”——党参芦根茶

中医认为，炎性肺结节预示着可能肺有热毒，而肺主皮毛，通过皮肤上的症状，可以看出我们的肺部是否受到热毒的侵害。

吸烟或二手烟，厨房的煎炸烹炒过多油烟往往促成了肺癌的发生，而皮肤上有红点、舌红苔少、干咳、气短都是肺有热毒的表现。

党参不像人参那么热，也有补益气血的功效；芦根性凉能清肺热，临床上常用于它治疗肺部的小结节。

做法：党参20克、芦根20克。开水冲泡，代茶饮即可。不过，胃寒的人少饮。