夏至已到,紧接着就是一年中最热的三伏天。炎炎夏日,肿瘤患者的饮食应该怎样调整呢?下面小编为大家整理了夏季饮食的三大误区,快来看你有没有中招吧!
一忌 “大补”
一些癌友刚刚接受了手术、放疗或化疗,处于治疗间歇期,为了补充体能消耗,更好地适应下一阶段的治疗,家里人每天大鱼大肉,变着各种花样补充营养,可是患者食欲却越来越差,什么都不想吃。
这是因为夏季气温高,湿度大,容易出现胸闷、胃纳不佳、四肢无力、精神萎靡等情况。癌友们胃肠道功能还没有完全恢复,食欲本来就很差,进食要循序渐进,由流汁、半流、软饭逐渐过渡到正常饮食,以清淡、温软、易消化的食物为主,遵循量少质优、少食多餐的原则。
突然进食大量油腻的高脂肪食物进行“大补”,不但机体不能吸收,反而加重肠道和肝脏的负担,易产生厌食或腹泻,建议癌友们尽量不要食用动物内脏、动物脑等饱和脂肪酸含量丰富的食物,少食辛辣以及煎、炸、烤、腌制的食物。
二忌长期“吃素”
一些病友因为治疗期间胃肠道副反应重,又担心荤腥食物诱发肿瘤复发,认为鱼类、鸡类都是“发物”,甚至鸡蛋、牛奶也不敢吃。
夏季长期吃素,这是不科学的。新鲜的蔬菜和水果虽然富含维生素、矿物质及膳食纤维,但其营养并不全面。对于广大癌友们而言,一日膳食中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括功能性食物富含蛋白质、脂肪及碳水化合物(如鱼、虾、肉类、蛋、粗粮等),非功能食物富含微生物、矿物质、微量元素及纤维素(如新鲜蔬菜、水果等)。粗细混食,荤素搭配,从新鲜、卫生的食物中摄取全面的营养。
三忌依赖保健食品
有些病友相信保健食品广告的神奇疗效,每天补充大量的保健食品(如人参、冬虫夏草等),认为某些保健食品可以替代日常食物,走进了营养的误区。
从日常饮食中摄取的营养完全能满足人体正常的生理活动的需要。有些保健食品价格昂贵,功能并没有得到科学论证,反而有害无益。
说完了三大误区,各位癌友们是否知道了该怎样调整你的夏日饮食呢? 身体会告诉你该吃什么2
中医提倡的“胃喜则安”,也就是按照身体的客观反应来吃东西,什么东西吃下去舒服就吃些什么。因为每个人的体质不同,选择的食物也应该是不同的。比如同样是喝水,体质偏寒的人喝热的会觉得舒服,体质偏热的人喝凉的会觉得舒服。身体对食物会有最直观的感受,身体会告诉你,什么食物才能真正让它觉得舒服。胃以喜为补,饮食也一定要相信自己的本能,让身体告诉你该吃什么、不该吃什么。
夏令酷热多雨,暑湿之气容易乘虚而入,大家一定要注意走出误区,合理调节饮食哦。
(图片来自网络)
参考文献:
1. 王卉. 医药与保健. 2012:58.
2. 王梓. 自我保健. 2015: 24-25.
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