​更年期来了别怕！吃些这类食物，有助于减少潮热

在更年期，随着卵巢功能逐渐耗竭，卵泡完全停止发育，雌激素水平迅速下降，女性会出现一系列身体及心理症状，即更年期综合症，包括月经紊乱、血管舒缩症状、心悸、失眠、情绪低落、激动易怒等。

其中，血管舒缩症状是发生率较高的症状之一，主要表现为潮热、潮红、多汗，多数情况下，由面部或者胸部开始，蔓延至全身。每次发作可持续2-30分钟，发作次数不定，可一周出现几次，也可一天出现几次，甚至每个小时都出现，严重影响女性的工作、生活和睡眠。有调查发现，51-60 岁女性潮热发生率约为63%。

对于潮热等更年期症状，除了使用药物治疗外，改变生活方式也有助于缓解。据一项发表在北美更年期协会期刊《更年期》（Menopause）的研究发现，富含大豆的植物性饮食，与中度至重度潮热减少84%相关。

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研究人员对38名每天至少经历2次潮热症状的绝经后女性进行了干预研究，这些受试者在研究期间均未使用激素药物进行治疗。

受试者被随机分为2组：干预组和对照组。研究人员将干预组受试者的饮食改为低脂、纯素食饮食，包括每天食用86g煮熟的大豆。而对照组饮食则不做改变。研究共持续12周。

每名受试者在手机应用程序中记录了自身潮热的频率和严重程度，并每天使用统一类型的体重秤，记录自身的体重变化。此外，研究人员还使用更年期特异性生活质量量表（MENQOL），评估了受试者的血管舒缩、社会心理、身体和性症状，评分越高，表明相关生活质量越差。

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调整其它因素影响后，研究人员发现，富含大豆的低脂肪、纯素食饮食，与潮热的频率减少和严重程度降低相关。

在研究结束时，干预组受试者总潮热次数减少了79%，潮热次数从每日近5次减少到每日不到1次；而对照组减少了49%。中度至重度潮热在干预组减少了84%；而在对照组减少了42%。

与此同时，更年期特异性生活质量量表显示，干预组受试者在血管舒缩、社会心理、身体和性症状的评分下降幅度更大，这意味着相关生活质量改善更显著。

此外，干预组受试者在睡眠质量、体重下降和消化等方面的改善，也比对照组受试者更明显。

研究人员分析，富含大豆的植物性饮食，与更年期女性潮热频率和严重程度降低之间的关联，可能与大豆中含有的异黄酮有关。异黄酮在人体内可以被肠道菌群代谢成一种非淄体化合物——雌马酚。之前已有研究发现，雌马酚可以降低潮热的发生频率和严重程度。此外，还有研究发现，那些遵循素食或纯素食的人，会产生更高水平的雌马酚。

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研究人员指出，饮食中添加豆类或豆制品，可能是缓解女性更年期潮热的有效措施之一，可以作为一种药物治疗的补充方式，促进女性身心健康，延缓老年性疾病的发生，为老年期健康打下基础。

对于更年期女性而言，除了要注意饮食外，还应生活规律，按时休息；积极参与社会活动，充实生活内容；管理情绪，保持开朗、乐观、积极态度，保持心情舒畅；改变不良生活习惯，避免熬夜、憋尿、久坐等；避免外界伤害，避免摄入有害物质，不吸烟、避免二手烟等，也有助于缓解更年期综合征。

参考资料

[1] Barnard, Neal D, et al.,(2021). The Women’s Study for the Alleviation of Vasomotor Symptoms (WAVS). Menopause, DOI: 10.1097/GME.0000000000001812.

[2] 中国医师协会全科医师分会, et al.,(2021). 更年期妇女健康管理专家共识（基层版）. 中国全科医学, DOI: 10.12114/j.issn.1007-9572.2021.00.402.

[3] Study shows diet causes 84% drop in troublesome menopausal symptoms–without drugs. Retrieved Jul 19 ,2021,from https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-07/pcfr-ssd071421.php

注：本文旨在介绍医药健康研究进展，不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。

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