补充营养，会刺激癌细胞生长吗？

古语云：民以食为天。就是说，老百姓日常生活，吃是第一位的。

 

那么，对于癌症患者来说，可以象正常人一样吃吗？营养支持治疗到底对癌症是好还是不好？癌症患者如何选择营养？

 

这一系列问题是所有的癌症患者或者家属都会碰到的。为了解决这个问题，关键是要清楚营养支持到底是否对癌症病人有好处。换句话说，就是“营养补充会刺激癌细胞生长吗？”本文我们就这个问题进行探讨。

首先，对于这个问题，我的回答是：问得非常好，也非常的难回答，因为现在暂时没有标准的答案。因为，一个可靠的答案必须建立在科学依据的基础上。但是可以肯定地说是，的确有些研究证实了合理的营养可以延长癌症患者的生命。而且，并没有证据证明，癌症患者通过不合理饮食而缩短生命。也就是说，癌症病人肯定“吃不死”，但是，癌症病人会“饿死”。

其次，癌症是一个复杂的疾病，单纯靠营养支持肯定是不行的，但是，没有营养支持是万万不行的。营养支持不同于传统的手术和放化疗，也不同于目前先进的靶向、免疫治疗。营养治疗是贯穿于整个癌症治疗的全程的。

所以，如果要是回答这个问题，就如同问：中药能治疗癌症吗？免疫治疗可以治疗癌症吗？应该说，在癌症的不同时期，不同的病人，甚至不同的生活习惯，营养治疗的方法可能都有不同。正确的营养治疗是建立在专业医生对癌症病人正确的营养评估上，了解了病人“缺什么”，需要“补什么”，“如何补”这些问题解决的基础上。

所以写到这里，读者们可能就会问：请您提供科学依据啊？对此，我们觉得，不妨将这个问题换个问法，就是：营养能够提高癌症治疗的疗效吗？要知道，一组科学数据的获得，除了需要专业的临床专家或者基础研究的科学家经过认真、严谨的实验或试验，还需要很多时间去分析、统计疗效才能够获得，而且还要经受很长时间的考验。

可是专业的数据大家看起来肯定晦涩难懂，而且，不同的科学家研究结果可能有不同争论，甚至会有矛盾。我们说，判断一个治疗手段到底有没有用，就看是“利大于弊”还是“弊大于利”。就是我们唯物主义哲学说的：“要抓住事物的主要矛盾”，这样，这个问题就好解决了。

例如在肿瘤早期阶段，肯定是手术等积极的治疗为主，辅助合理的营养支持，可以加速病人康复，从而提高癌症治疗的疗效；对于中晚期的病人，由于肿瘤的负荷大，治疗的副作用多，这个时候，积极的营养治疗，可以使患者耐受治疗导致的不良反应，加速体质恢复，提高抵抗力，从而有助于肿瘤的治疗。

说到这里，我想大家对癌症营养治疗有一个比较清楚的认识了。尽管在目前众多的肿瘤治疗手段中，营养治疗看起来“不入流”，甚至“冷门”。但是，营养治疗是一个关于“吃”的学问，里面的内容丰富着呢！

曾经有一位朋友的母亲，家住北京，胃癌术后复发，由于肿瘤晚期，无法接受放化疗了。这位朋友对肿瘤营养有着比较深入的研究，于是对其母亲设计了一个非常专业的营养支持的方案，直至今日，尽管肿瘤还存在于病人体内，但是病人生活的很好，肿瘤也没有继续长大。每次提起这件事情，这位朋友就说，这是营养治疗的带来的意想不到的效果。实际上，这就是我们常说的“带瘤生存”。

首先，我国古代的《黄帝内经》里面就说：“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”；这些食物它养育了我们中华民族几千年，其重要性是毋庸置疑的。之所以如此重要，我认为主要有两个原因，一个是其有生命力，另一个，它们可以让我们健康，充满力量。

近代以来，曾经不时有些老百姓认为“营养会促进癌细胞生长”。他们认为，癌细胞也会“吸收营养”。这实际上是不正确的观点。大量科学实验证实，积极的营养治疗非但不会促进癌细胞生长，甚至可以杀死癌细胞。换句话说，癌症病人在某种程度上，不是要“减肥”，而是要“增加体重”。

据统计，约30%的肿瘤相关性死亡与营养不良有关。在临床实践中，医生也经常看到患者营养不良导致的生活质量下降，并且纠正营养不良后体能多数有所改善。 研究表明，营养不良在肿瘤患者中普遍存在，肿瘤疾病本身及抗肿瘤治疗，都可能在不同阶段、不同程度影响患者的营养状况。大量科学研究已经证明，适当的营养物摄入，不仅可保障患者营养状况、维护患者的免疫能力、提高生活质量，而且能提高肿瘤患者对创伤性毒性抗肿瘤治疗的耐受性，减少或避免感染等不良反应的发生，促进抗癌治疗后的机体康复。

首先，强调一下的是，可能产生致癌的食物不能吃，如：发霉、变质的食物；含有大量有害物质的不合格食物等。在生活中，很多食物对我们健康是有好处的。

作者系上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤科副主任医师

转载自哎哟不怕