肖春晖

肝硬化，导致门脉高压，门脉高压导致食管胃底静脉瘀血，静脉曲张，，在进食一些比较坚硬的食物，划伤静脉后，导致静脉破裂，大出血

李广欣

肝脏可以通过一根叫做门静脉的血管接收来自胃肠道的血液，当肝脏硬化后，这根血管的压力会升高，其中的一个结果就是导致胃黏膜表面的血管被“憋”粗，一旦血管压力进一步升高或者一些硬的食物把血管管壁划破，导致出血。